Am 24.09. fand der diesjährige Leistungsvergleich der Bäckerjugend und der Fachverkäuferinnen der Bäckerschule Dresden-Helmsdorf e.V. statt.

Dabei machten zwei ehemalige Lehrlinge unserer Schule auf sich aufmerksam.

Stefan Lenk (Bäckerei und Konditorei René Krause aus Dresden) konnte sich gegen fünf Kollegen durchsetzen. Neben einem Schaustück mussten die Bäcker Brot, Plunder, eine Torte und Snacks herstellen.

Claudia Beck (Bäckerei Brade aus Riesa) setzte sich gegen sechs Kolleginnen durch. Sie musste in einem Kundengespräch beraten, Reklamationen entgegen nehmen, Canapés und Törtchen kreieren.

Wir gratulieren beiden und wünschen ihnen für den Bundesauscheid alles erdenklich Gute.

 

 

 

 

 

 

.