2018 - Familie „Lauch“ stellt sich vor!

Im Monat Juni stand der Fachunterricht im zweiten Lehrjahr der Florist- Auszubildenden ganz im Zeichen der Lauchgewächse. In den Floristik-Fachgeschäften wird diese sehr haltbare Schnittblume der Gattung Allium in unterschiedlichen Arten und Sorten angeboten.
Den Auszubildenden wurden viele verschiedene Exemplare zur Verfügung gestellt, um aus diesen, gemeinsam mit Gräsern, ein asymmetrisches Gesteck in paralleler Anordnungsart zu fertigen.

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2018 - Obstbaumschnitt im Kleingarten – 3. Lehrjahr Baumschule

Obstbäume nach dem Schnitt – und zwei fachkundige Baumschüler Zur Winterszeit trat ein Ausbilder an mich heran, welcher einen Garten in einer vom Berufsschul-zentrum in Altroßthal fußläufig erreichbaren Kleingartensparte erworben hatte. In diesem Kleingarten harten zwei alte Obstbäume einer Verjüngungskur, ein Apfel- und ein Pflaumenbaum. Beide waren vor langer Zeit unsachgemäß geschnitten und krank.

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2018 -Nachhaltigkeit nachhaltig lehren und lernen

In unserer Schule wurde in den zwei Wochen vor den Februarferien das Thema NACHHALTIGKEIT groß geschrieben. Nachhaltigkeit ist in unserer Gesellschaft allgemein ein wichtiges Thema. Doch gerade für die Auszubildenden in den grünen Berufen sollte es ein Leitbild sein und dementsprechend in der Schule vermittelt werden. In der Fachoberschule starteten wir in Geschichte und Ethik durch eine super Zusammenarbeit unserer Lehrerinnen ein Projekt, welches sich ausschließlich mit der Nachhaltigkeit befasste.

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