2019 - Juniorflorist

IMG_3967Am 30.01.2019 nahmen wir, das 3.Lehrjahr der Floristen, an einem Wettbewerb des FDF teil. Der Wettbewerb fand im Blumengroßmarkt Dresden statt. Die Marktpartner „FleuraMetz“, „Landgard“ und „trendfleur“ stellten jeder Teilnehmerin einen Warengutschein im Wert von 50 Euro zur Verfügung. Außerdem bot uns die Örtlichkeit den nötigen Platz um die Werkstücke zu fertigen und auszustellen.

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2018 - Erste Kräutersetzung in den neuen Hochbeeten

Erste Kräutersetzung in den neuen Hochbeeten

Anlässlich der ersten Kräuter, die nun die neuen Hochbeete zieren, folgt ein längst überfälliger Nachtrag.

Mittlerweile zur Tradition geworden, beginnt das Berufsvorbereitungsjahr (BVJ) an unserem BSZ das Schuljahr mit einem Projekt zur Teambildung und Förderung unserer Schule.

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2018 - Gesellenprüfung Konditoren (Dresden und Ostsachsen)

Wie jedes Jahr stellten sich auch in diesem die Konditoren des 3. Ausbildungsjahres Ende August den Anforderungen der Gesellenprüfung. In den Praktikumsräumen der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen arbeiteten 20 Auszubildende an zwei Tagen insgesamt 12 Stunden an der Fertigung ihrer Prüfungsaufgaben.

Zum Thema „Frankreich“ waren eine 3-Etagen-Festtagstorte zu kreieren, außerdem eine Bonboniere mit 3 verschiedenen Sorten Pralinen, eine Schmucktorte sowie eine Sahneanschnitttorte. Außerdem galt es zwei verschiedene herzhafte kleine Quiches herzustellen. Nach viel Anspannung und Schwitzen erreichte Jördis Dietzel, Auszubildende der Konditorei emoi in Dresden ausgezeichnete Ergebnisse und erlangte in allen praktischen Prüfungsteilen das sehr seltene „sehr gut“, dicht gefolgt von Leila Moghadam vom Kaffee Wippler GmbH mit ebenfalls sehr guten Ergebnissen und Marie Lassig, Stollenmädchen 2017 und Auszubildende vom Dresdner Backhaus.

Herzlichen Glückwunsch allen neuen Gesellinnen und Gesellen und viel Glück für die weitere private sowie berufliche Zukunft!

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2018 - Sommertheater

Das Roßthaler Sommertheater präsentierte:

Das Bildnis des Dorian Gray

frei nach Oskar Wilde

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen.

Dieses Zitat und das diesjährige Stück unseres beliebten Roßthaler Sommertheaters haben eines gemeinsam: Beide entspringen dem arroganten, intellektuellen und zynischen irischen Kopf eines Oscar Wilde. Oder sollte man besser sagen: dem genialen Kopf?

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2018 - Projekttage zur Biotoppflege

Die Schüler des Beruflichen Gymnasiums führen seit drei Jahren Projekttage auf einem Weinberg und einer Streuobstwiese durch.

Die Projekttage sind ein praxisorientiertes Naturschutzprojekt des BSZ in Zusammenarbeit mit dem Landschaftspflegeverband Sächsische Schweiz-Osterzgebirge. Die Mitarbeiter des Landschaftspflegeverbandes verbinden dabei den praktischen Naturschutz mit der Vermittlung naturschutzbezogener Bildungsarbeit.

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