Im Rahmen der Fachkunde hat das 3. Lehrjahr im vergangenen Doppelblock zwei Betriebe besucht: den Demeter Hof Mahlitzsch sowie dem Gäa-Verband zugehörigen Biohof von Frau Franz in Gohlis.

Themen waren u.a. der Anbau von Gemüse unter Verbandsbedingungen, die Einhaltung von Fruchtfolgen sowie die Problematik der Düngung mit Blick auf die neue Düngeverordnung. Die Untersetzung und Verknüpfung des in der Schule erworbenen Wissens mit den Erfahrungen der Praktiker sind von unschätzbarem Wert!

Wir möchten uns nochmals für die gelungenen Führungen bedanken.

Die Gemüsebauer des 3. Lehrjahres und Frau Rennert

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