2012 - Prüfungsvorbereitungen in der SZA Nebelschütz

Bild01Am Mittwoch, dem 9. Mai 2012 trafen sich die TW09b gemeinsam mit ihrer Klassenlehrerin Frau Kretzschmar gegen 9 Uhr vor der Schweinezuchtanlage in Nebelschütz. Hier sollte das im Unterricht vermittelte Wissen auf seine Praxistauglichkeit hin überprüft werden. Frau Piechotta, die Ausbilderin der Anlage, unterstütze mich sehr intensiv bei diesem Vorhaben.

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2012 - Besuch der Molkerei Heinrichsthal

IMG_0108Exkursion der Klassen Lw09a am 02.03.2012 und Tw09a am 16.03.2012

 

Im Rahmen des Tierproduktionsunterrichtes besuchten wir die Molkerei „Heinrichsthal“ in Radeberg.

Es ging vor allem darum herauszufinden, was aus der in unseren Betrieben erzeugten Rohmilch hergestellt wird. Die gebotene Führung war sehr interessant.

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2012 - Exkursion nach Großerkmannsdorf

Am Freitag, dem 23.03.2012 waren die Klasse LW10a in Begleitung von Frau Kretzschmar und Herrn Gebauer zu Gast im Landwirtschaftlichen Unternehmen ,,An der Dresdner Heide" GmbH & Co. KG. Wir wurden 07:45 Uhr sehr freundlich von Frau Schütze (Leiterin Tierproduktion) und Herrn Gedig (Leiter Pflanzenproduktion) empfangen. Nach einer kurzen Betriebsvorstellung ging es gleich los. Jede unserer drei Gruppen durchlief verschiedene Stationen.

Da ich in Gruppe I war, ging es für vier Mitschüler und mich zum Technikstützpunkt der Firma. Herr Gebauer, unser Klassenlehrer und Herr Gedig übten mit uns das praktische Prüfungsgespräch. Jeder bekam im Vorfeld eine Maschine zugeteilt, die dann ausführlich erklärt und besprochen wurde. Hierbei erkannte jeder seine Stärken und Schwächen. Danach ging es zurück zum Betriebshauptsitz, wo wir mit einem sehr leckeren Frühstück überrascht wurden. Aber irgendwann musste es wieder weitergehen. Als nächstes stand für mich ein Betriebsrundgang mit Frau Schütze auf dem Plan. Sie erklärte uns sehr detailliert die stallbaulichen Anlagen sowie die Überkopfbandfütterung. Sehr interessant waren auch die noch funktionierenden Hochsilos für Gras und Mais sowie die Biogasanlage. Unsere letzte Station war dann Melktechnik und Futtermittelbeurteilung bei Frau Kretzschmar. Sie zeigte und erklärte uns die dort eingesetzte Melktechnik. Da wir von oben in das Melkkarussell der Firma Westfalia schauen konnten, fiel es uns leicht, die Arbeitsweise zu verstehen. Nachdem keiner mehr Fragen zur Melktechnik hatte, begannen wir mit der Futtermittelbeurteilung. Frau Kretzschmar zeigte uns in Hinblick auf die Prüfung, wie man die Grobfuttermittel richtig und vollständig beurteilt. Die Ergebnisse trugen wir in ein Protokoll ein. Außerdem führten wir von einer TMR sowie der vorher beurteilten Maissilage eine Strukturanalyse mithilfe der Schüttelbox durch.

13:00 Uhr hieß es dann Abschied nehmen. Unsere Lehrer fassten den Tag noch einmal zusammen. Im Namen meiner Klasse bedanke ich mich für diesen tollen, lehrreichen Tag im Landwirtschaftlichen Unternehmen „An der Dresdener Heide" GmbH & Co. KG bei Frau Schütze und Herrn Gedig sowie den beiden Lehrern.

Johannes Hesse LW10a


2012 - Exkursion zur Tierbeseitigungsanlage Lenz

tba-sachsenAm Freitag, dem 13.01.2012 unternahm die Tw09a mit Ihrer Klassenlehrerin,
Frau Hermann, eine sehr interessante Exkursion in die Tierkörperbeseitigungsanlage Lenz.
Dort führten uns Herr Kindler und Herr Fischer über das Produktionsgelände, auch wurden wir durch einen inhaltsreichen Vortrag mit den Abläufen und Verarbeitungsprodukten vertraut gemacht.

Wir sind der Meinung, vor allem für uns Tierwirte sollte auch zukünftig die Exkursion zum festen Bestandteil der Ausbildung gehören.

Klasse Tw09a

2011 - Besuch in der Zuckerfabrik

Gemeinsam mit den Fachlehrern Herrn Gebauer und Herrn Winkler besuchten die Lehrlinge der Klasse LW09a am 16. Dezember 2011 die einzige noch verbliebene Zuckerfabrik der Region. Sie befindet sich im Süden von Brandenburg in Brottewitz bei Mühlberg (Elbe).
Bei unfreundlichem, regnerischem Wetter und der für viele Teilnehmer doch relativ weiten Anreise wurden wir zur Führung durch die Anlagen von Herrn Roland herzlich begrüßt. In einem 45 Minuten dauernden Einführungsfilm brachte er uns die über 125-jährige Entwicklung der Fabrik bis zur Gegenwart nahe. Im Anschluss begaben wir uns auf den Rundgang durch den Betrieb.

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2013 - Exkursion nach Großopitz

Tierbeurteilung in Großopitz

Am Dienstag, dem 19.11.2013 (sowie 26.11.) begann gegen 13Uhr unser Praxisnachmittag unter dem Motto „Beurteilung eines Milchrindes als Zuchttier“. Zunächst erhielten wir durch den Betriebsleiter einen kurzen Überblick über die Wolfram und Frank Dittrich GbR aus Großopitz.

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2011 - Fahrt zur Braumesse Brau Beviale

Am Donnerstag, dem 10.11.2011 besuchten die Brauer– und Mälzerlehrlinge des dritten Lehrjahres die Brau Beviale in Nürnberg. Diese Messe ist die größte ihrer Art in Europa und Anziehungspunkt sowohl für Getränkespezialisten aus aller Welt, als auch deren Zulieferer, Dienstleister und Gastronomen. 1300 Aussteller und rund 32000 Besucher unterstreichen eindrucksvoll den Stellenwert dieser Großveranstaltung und bieten vor allem den Lehrlingen einen guten Einblick in die Vielfalt der Getränkeindustrie und deren komplexe Vernetzung.  So war der Besuch im Rahmen der Berufsschule natürlich eine erlebnisreiche Abwechslung, die sowohl den Lehrlingen als auch den Fachlehrern sowie dem Schulleiter direkte Kontaktmöglichkeiten mit der Industrie, Neuheiten aus erster Hand bot und intensiven Austausch mit führenden Experten ermöglichte. In dieser Kombination ist die Brau Beviale wohl eine einzigartige Veranstaltung.

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2011 - Exkursion LW09 nach Görlitz

Der Projekttag zur 3. Sächsischen Landesausstellung und ins Museum für Naturkunde Görlitz - Ein besonderer Tag für uns

Am 16.09. sowie 30.09.2011 gestalteten die Landwirte des 3. Lehrjahres mit Frau Hermann einen etwas anderen Fachunterricht (Fächerübergreifender Unterricht zwischen Gemeinschaftskunde und Fachkunde).
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